Защо бадеми?

DSC06560-2

При избора на съставки на нашето барче обмисляхме доста варианти за избор на основната ядка, но сякаш единодушно се обединихме около решението – нашият избор безапелационно бяха бадемите!
Тази уникална ядка, обявена напоследък за супер храна, е богата на множество хранителни нутриенти. Освен с високото си съдържание на протеин, фибри и ненаситени мазнини, бадемите са известни с високия си витаминен профил и съдържание на минерали като магнезий, калций, желязо и калий. Бадемите спомагат понижаването на лошия холестерол, укрепват костната система, понижават кръвното нялягане, поради ниския си гликемичен индекс, способстват поддържането на нивото на кръвна захар, предпазват от остеопороза, анемия, сърдечно- съдови заболявания, диабет 2 и рак.

1 Коментар

  • byDianne, post on | Reply

    This looks absolutely delicious. Could this be placed in the freezer? And if so do you recommend freezing it before or after it is cooked?

Leave a Reply

Your email address will not be published.